เต้าหู้ทรงเครื่องค่ะ :)

เมนูใหม่ 😉 เพิ่งทำเมื่อกี้ค่ะ
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง ..
(เปลี่ยนเป็นเต้าหู้ถั่วเหลืองถ้าน้องแพ้ไข่)

ส่วนผสม
1. เต้าหู้ หั่นแว่นๆพักไว้ 1 หลอด
2. ผัก3อย่าง นึ่งให้สุกและปั่นหยาบ
3. ไก่หรือหมูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งข้าวโพด 1ชัอนละลายน้ำ1/2ถ้วย
5. ซีอิ้วขาวนิดเดียว

วิธีทำ
1. ใช้น้ำมันประมาณ 1ชช เทลงบนกระทะ พอร้อนใส่ไก่ลงไปผัดพอสุก
2. จากนั้นใส่เต้าหู้ลงไป ทิ้งไว้แปปนึง ใส่น้ำลงไปหน่อย ใส่ผักลงไป ปรุงรส
3. ใส่น้ำละลายแป้งข้าวโพดลงไป รอจนเริ่มข้น ตักขึ้นเสิร์ฟ